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浦東冷凍干燥總經理黃良瑾：寧肯生意不做，也要保證產品質量標準

2019年11月18日 13:26:25來源：制藥網編輯：阿多點擊量：65472

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　　【制藥網人物訪談】隨著人民生活水平的不斷提高，對凍干食品的需求越來越大，因為凍干食品能長期保持食品的色、香、味而無需添加劑，所以廣受人們的青睞。各相關企業對凍干機的需求量也在不斷地提高，2021年凍干機市場將達到7.88億美元，2016-2021年復合增長率為7.5%。當前，我國的凍干設備和技術也趨于完善，發展空間良好，然而在市場發展的過程中，市場競爭也日趨激烈，價格不斷走低，影響整個行業高質量發展的步伐。

　　“特別是在互聯網的發達的環境下，對我們這些具有幾十年歷史的工廠來說，某些方面是不利的。”上海浦東冷凍干燥設備有限公司總經理黃良瑾在日前舉辦的第58屆(2019年秋季)全國制藥機械博覽會暨中國制藥機械博覽會(以下簡稱藥機展)上如是說道。

上海浦東冷凍干燥設備有限公司總經理黃良瑾(右)接受制藥網專訪

　　市場競爭激烈，價格不斷走低

　　老企業發展面臨挑戰

　　上海浦東冷凍干燥設備有限公司是一家集開發、設計、制造、銷售、技術咨詢、售前售后服務于一體的真空冷凍干燥設備專業成套企業，公司憑借多年服務于凍干領域的經驗以及對客戶的誠信服務，目前已經成為凍干設備制造行業的骨干企業。

　　然而由于互聯網的快速發展，一些剛成立的公司用很少的成本就可以打扮成一個百年老企業的形象，再通過互聯網進行宣傳推廣，很多客戶可能會因此上當受騙。黃總表示，浦東冷凍干燥在凍干行業已經深耕了二十八年，雖然擁有很多老客戶，但一些新客戶由于并不了解公司，常常與之“擦肩而過”。

　　“過去我們都是通過參展等方式進行產品推廣，現在我們也必須要借助互聯網手段增加推廣形式。但在互聯網上推廣需要花費的成本比較多，比如百度，排名越靠前，投入的錢就越多。”黃總表示，如此一來，要推廣就得增加企業成本，不推廣客戶又不容易找到公司。這也給浦東冷凍干燥的發展帶來一些挑戰。

　　上海浦東冷凍干燥設備有限公司，始終以為客戶創造價值為宗旨，以為客戶提供價廉物美的產品為目標。面對激烈的價格競爭，黃總表示，盡管當前國內的凍干行業市場前景很好，但由于價格的原因，浦東冷凍干燥即使面對很大的市場也很無奈，因為不能為了生意而降低質量標準。

　　浦東冷凍干燥始終堅持質量標準

　　不輕易更換任何一個零件

　　針對“浦東冷凍干燥是如何堅持產品質量關”的問題，黃總提到了企業的理念，即“為客戶創造價值”。他表示，浦東冷凍干燥主要給一些中小企業，包括剛成立的企業提供價廉物美的產品。由于一些剛成立的企業在資金方面存在困難，浦東冷凍干燥會根據客戶的條件，為其打造符合他們需要的且價格比較低廉的產品。基于此，浦東冷凍干燥這二十多年以來贏得了眾多客戶的青睞，并和業內的很多企業都成為了好伙伴。

　　對于凍干機產品而言，因設備需要連續工作24小時，倘若中間哪個環節出現差錯后需要進行停機維修，客戶可能就會損失幾萬甚至幾十萬。因此，零部件的質量非常重要，任何一個零部件出現問題，都可能使客戶的產品報廢。而浦東冷凍干燥對于始終嚴格把關，堅持質量標準，所選的零件都為經過長期考驗后的嚴格篩選，并且公司堅持不輕易更換任何一個零件的型號、品牌，從而保證產品的質量。

　　“現在我們與很多客戶的關系都比較疏遠了。因為產品質量比較穩定，客戶報修就比較少，時間久了，再見面時有時就記不起來了。”黃總回憶道，曾有一個客戶在買了凍干機十年后給他打電話，對方表示已經凍干機已使用了十年，期間因設備大問題沒有，小的維修問題對方能夠自己解決，所以這十年都沒找過公司。這也恰恰證明了浦東冷凍干燥設備的穩定性和質量可靠性。

　　微型凍干機將滿足市場需求

　　家用凍干機或成為一種趨勢

　　借助線下的參展機會，浦東冷凍干燥設備此次展出了兩款重磅的凍干機產品。其中，一種為具有多功能的藥用凍干機，因其制作要求高，價位也比較高，為的冷凍機設備。另一種為浦東冷凍干燥新研發出的產品——微型凍干機，其質量輕，體積小巧，且售價僅4萬。

　　“為了適應市場需求，我們研究了這款微型凍干機。”黃總介紹，這款微型凍干機不同于現在市場上低于4萬元的凍干機，它是通過高科技手段來達到低成本目的，價格低，但功能全：隔板能預冷、能自動壓塞，可以一鍵全自動完成冷凍干燥過程，操作簡單易學，適合凍干產品試驗或家用。他還認為，家庭用凍干機可能是未來的一種趨勢，人們如果喜歡吃某種季節性食物，可以在當季凍干保存，保證全年都能享受。

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