適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制
性能介紹:
1、適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業；
2、行星攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成；
3、調好溫度，自動控溫，升溫慢，降溫慢，適合持續操作，連續炒制，溫度280度--320度，實際200度左右；
4、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產生糊鍋現象；
5、液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料，易于清洗，降低勞動強度；
6、采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
主要技術參數:
規格型號 | SD-500L |
鍋體直徑 | 1200mm |
攪拌功率 | 3KW |
設備材質 | SUS304不銹鋼 |
鍋體容量 | 500L |
加熱方式 | 電加熱 |
加熱功率 | 45KW |
外型尺寸 | 2020*2100*1900mm |
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