辣椒二次干燥設備為什么用微波呢

     辣椒二次干燥設備為什么用微波呢  辣椒段的大批量生產，對其干燥有一定的要求性，在保證顏色不變的情況下，把水分降到zui低辣椒產 業即將全面爆發  市場機遇無限提及辣椒產業群，有特色的當屬貴州省了。據悉，貴州省常年栽培辣椒面積500萬畝左右，約占中國的20%，產值150億左右。    辣椒產業生產源頭正在逐步實現機械化，開始采用播種機、收獲機；儲藏環節，保鮮庫、干燥房成為了基本配置；加工環節中，各類果蔬清洗設備、色選設備、包裝設備都被廣泛應用。在保障生產質量和數量的同時，辣椒深加工的安全問題被凸顯。例如，在晾干上，已經逐漸淘汰了自然曬干的傳統方式，排除天氣因素，辣椒晾曬中的無菌開始得到重視。由此，辣椒干燥機或小型干燥房設備成為了辣椒深加工的選擇之一。但鮮辣椒經過一次干燥后，要想再快速干燥建議使用微波干燥設備，微波干燥辣椒段同時殺菌殺蟲卵，效果非常好，現已有多家企業已使用，得到了廠家企業的認可和贊譽。

    辣椒二次干燥設備為什么用微波呢  辣椒段微波干燥設備特點：

1、微波節能。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率*，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30%。
2、微波時間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發熱體，不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內部里外同時使物體在很短時間內達到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時間，從而更能提高產量。
3、殺菌效果好。實踐證明，利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數大大降低，時間只需2～8分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養成份、傳統風味。
4、辣椒制品殺菌設備易于控制，工藝。與常規方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性，操作靈活方便;微波功率可調，傳輸速度可調。在辣椒碎微波殺菌設備中，無廢水、廢氣、廢渣，是一種安全無害的*。
5、延長保質期。經微波殺菌處理的物料，可延長半年保質期，對提高產品質量及延長儲存周期有顯著的效果。
辣椒段微波干燥設備是我公司針對辣椒制品開發的一款干燥滅菌設備，現有多家韓國企業和國內企業采用，贏得客戶贊譽。其特點：節能、滅菌效果好、（達到出口標準）操作簡單，維護費用底、安全衛生。該設備保修一年，（保修期間不收任何費用），*技術服務！
     辣椒段微波殺菌設備優勢：
1：殺菌時間短：
一般情況，大腸桿菌和常見的微生物用微波加熱6分鐘。加熱到中心溫度60—68℃就能殺死。比傳統的高溫消毒，巴士滅菌迅速，*。
2：滅菌效果好： 經微波滅菌后，大腸桿菌可控制在每30個/100克以內。用微波處理的辣椒中的細菌指數可*達到食品衛生標準。并且能保證原有色，香,味；破壞營養成分很少，產品口感好。
3：操作安全，方便：可以減少操作人員，改善勞動條件，減輕勞動強度。
4:微波泄漏功率：符合標準。