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        雞翅重量自動分選秤的應用

        來源:蘇州金鉆稱重設備系統開發有限公司   2025年12月24日 13:51  

        客戶:大型禽肉一體化加工企業,為連鎖快餐、食品加工廠及批發市場供應原料。

        產品:分割后的雞翅中(雞中翅)。

        核心挑戰:

        人工分選效率低、成本高:傳統上,工人需憑手感或簡易工具將雞翅按大小分為不同等級(如L, M, S),速度慢(約60件/分鐘/人),勞動強度大,招工難,且分選標準主觀不一致。

        規格不統一,售價受限:人工分選精度差,導致同一等級內產品大小不均,無法滿足客戶(如大型連鎖餐飲)對原料規格一致性的苛刻要求,產品難以進入高價值渠道。

        原料利用率低:無法實現精細化分級,導致“優質大翅”與“普通翅”混賣,無法實現優質優價,利潤受限。

        衛生與損耗問題:人工頻繁接觸產品,增加微生物污染風險;同時,反復翻動和長時間暴露影響產品新鮮度和品相。

        缺乏數據支撐:無法精確掌握不同規格產品的產出比例,不利于生產計劃、成本核算和銷售定價。

        金鉆稱重解決方案:多通道高速重量分選機系統

        在雞翅完成分割、清洗、冷卻(或速凍后回溫)后,進入自動稱重分選線。

        系統核心配置:

        多通道并行稱重單元:設備設計有8-16個獨立的稱重通道,呈扇形或線性排列,確保雞翅單列化進入。

        高精度動態稱重傳感器:專為潮濕、低溫的肉類加工環境設計,具備防水防腐能力。在高速運行下,精度可達 ±0.5g。

        食品級衛生設計:

        整機采用AISI 304/316不銹鋼,所有接觸部件易于拆卸清洗。

        輸送帶為符合FDA標準的PU或聚乙烯材質,可承受高壓熱水和泡沫清洗。

        智能分選執行機構:根據重量判定結果,通過高速翻板或精準氣吹裝置,將雞翅輕柔地導入對應的收集槽或輸送帶。

        智能控制系統:觸摸屏操作,可預設多個重量等級(如:<30g, 30-35g, 35-40g, >40g),一鍵切換產品分選方案。


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